上海鸡蛋仔冰激凌培训
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上海鸡蛋仔冰激凌培训

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课程信息

上课时段:白天班

课程人气:已有9774人浏览

授课学校:上海食为先小吃实训机构

上课地址:上海嘉定马陆镇璟庭壹号/松江区洞泾镇

课程介绍

食为先鸡蛋仔冰激凌简介


            鸡蛋仔的主要原料是鸡蛋、砂糖、面粉、牛奶。制作的时候把以上原理按比例混合好,然后倒入两块特制的蜂巢状的铁模烤制而成,所以刚出锅的鸡蛋仔色泽金黄,散发着浓浓的蛋糕香味。鸡蛋仔中间是空心的,牙齿和鸡蛋仔接触的时候是酥脆的,把表面的一层脆皮咬破以后又会接触到鸡蛋仔柔软的内部,所以口感特别好。鸡蛋仔不仅可以单独吃,夹上果浆、冰淇淋、奶油等添加风味更佳独特,有一种说不出的美味,超级好吃!


食为先鸡蛋仔冰激凌4大优势


1.鸡蛋仔冰淇淋香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。

2.鸡蛋仔冰淇淋口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
3.鸡蛋仔冰淇淋色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。

4.鸡蛋仔冰淇淋外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。

5.鸡蛋仔冰淇淋多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。




在食先你能学到什么


论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 



鸡蛋仔冰激凌

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