鸡蛋饼的概况

　　鸡蛋饼是人类比较好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质比较佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的比较佳食品。

　　鸡蛋饼的做法
       
       【材料】

　　面粉200克、鸡蛋1个、海天黄豆酱适量、葱花、香菜各少许、油条1根、肉松15克、油适量

　　【做法】

　　1.隔夜准备好面糊，在面粉里加清水，比例为2 ：1，搅拌成面糊。可以大大节约第二天的时间。

　　2.在平底锅内涂一层油，舀两勺面糊，在锅内摊平。用大火，在面糊未干之前快速打如一个鸡蛋，并用勺子抹开。

　　3.撒葱花、香菜，大火煎至表面基本凝固，就可以翻面了。涂上海天黄豆酱，放上肉松，油条一折二，卷起来就可以吃了，也能带在上班路上吃。

　　鸡蛋饼培训哪家好?鸡蛋饼的培训内容

　　1、鸡蛋饼的系统讲述;

　　2、鸡蛋饼原料的选购;

　　3、鸡蛋饼食材的预加工;

　　4、鸡蛋饼加工的基本标准;

　　5、鸡蛋饼加工的工艺步骤;

　　6、鸡蛋饼经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　鸡蛋饼培训时间：

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　鸡蛋饼培训特别优惠：

　　一、优惠政策

　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　3、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标，不需要支付费用;

　　4、学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

　　二、比较新优惠

　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，入学签订费用和项目合同!

　　三 、学完技术支持

　　1.专业的老师，一对一手把手教学。

　　2、随到随学，学会为止。

　　3、技术、开店、管理一站式教学;

　　4、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

　　四、创业规划师支持，让你少走弯路

　　1、选址支持

　　店面选址分析定位，商圈调查方案建设。

　　2、设备材料

　　开店设备、餐具器皿采购渠道途径。原材料采购渠道及途径。

　　3、风险预算

　　投资预算、店浦设计、店堂布置方法。学员连锁开设分店核心技

　　4、经营策划指导

　　开店促销、营销策划方案建议，后期开店技术支持服务。

　　食尚香上海小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级;我们期待，能给你不一样的惊喜。